Lactobacillus fermentum เป็นแบคทีเรียโปรไบโอติกที่รู้จักกันดีซึ่งได้รับความสนใจอย่างมากในด้านจุลชีววิทยาและสุขภาพของมนุษย์ ในฐานะซัพพลายเออร์ของ Lactobacillus fermentum ฉันมักจะถูกถามเกี่ยวกับคุณสมบัติต่อต้านเชื้อราที่มีศักยภาพ ในบล็อกนี้เราจะเจาะลึกหลักฐานทางวิทยาศาสตร์เพื่อทำความเข้าใจว่า Lactobacillus fermentum มีความสามารถในการต่อต้านเชื้อราอย่างแท้จริงหรือไม่
ทำความเข้าใจกับ Lactobacillus อบอุ่น
Lactobacillus fermentum เป็นแบคทีเรียที่เป็นบวก - ก้าน - รูปที่เป็นของสกุล Lactobacillus พบได้ทั่วไปในระบบทางเดินอาหารของมนุษย์ช่องปากและทางเดินอวัยวะเพศหญิง แบคทีเรียนี้เป็นที่รู้จักกันดีว่ามีความสามารถในการหมักคาร์โบไฮเดรตทำให้กรดแลคติคเป็นผลิตภัณฑ์โดยผลิตภัณฑ์ การผลิตกรดแลคติคสร้างสภาพแวดล้อมที่เป็นกรดที่สามารถยับยั้งการเติบโตของจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายจำนวนมาก
ผลประโยชน์ของ lactobacillus fermentum ไม่ได้ จำกัด อยู่เพียงแค่รักษา microbiome ในลำไส้ที่ดีต่อสุขภาพ นอกจากนี้ยังเกี่ยวข้องกับการย่อยอาหารที่ดีขึ้นการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันที่เพิ่มขึ้นและแม้กระทั่งผลการต่อต้านการอักเสบที่อาจเกิดขึ้น แต่คุณสมบัติต่อต้านเชื้อราล่ะ?
ความต้องการตัวแทนต่อต้านเชื้อรา
การติดเชื้อราเป็นปัญหาที่เพิ่มขึ้นทั่วโลก เชื้อราเช่น Candida albicans สามารถทำให้เกิดการติดเชื้อที่หลากหลายตั้งแต่การติดเชื้อผิวเผินเล็กน้อยเช่นการติดเชื้อในช่องปากและการติดเชื้อยีสต์ในช่องคลอดไปจนถึงการติดเชื้อที่รุนแรงมากขึ้นในบุคคลที่มีภาวะภูมิคุ้มกันบกพร่อง ยาต่อต้านเชื้อราแบบดั้งเดิมมักจะมาพร้อมกับผลข้างเคียงและการเกิดขึ้นของสายพันธุ์เชื้อราที่ดื้อต่อยาทำให้การค้นหาตัวแทนต่อต้านเชื้อราทางเลือกที่สำคัญ
โปรไบโอติกรวมถึงสายพันธุ์แลคโตบาซิลลัสได้กลายเป็นแหล่งที่เป็นไปได้ของสารต่อต้านเชื้อราตามธรรมชาติ ความสามารถของพวกเขาในการโต้ตอบกับระบบภูมิคุ้มกันของโฮสต์และแข่งขันกับเชื้อโรคสำหรับสารอาหารและไซต์การยึดเกาะทำให้พวกเขาเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับการป้องกันและรักษาโรคติดเชื้อรา
หลักฐานทางวิทยาศาสตร์ของคุณสมบัติต่อต้านเชื้อราของ Lactobacillus fermentum
การศึกษาในหลอดทดลองหลายครั้งได้ให้หลักฐานของกิจกรรมต่อต้านเชื้อราของ Lactobacillus fermentum ตัวอย่างเช่นการวิจัยได้แสดงให้เห็นว่าเซลล์ - อิสระส่วนเกินของวัฒนธรรม fermentum แลคโตบาซิลลัสสามารถยับยั้งการเติบโตของ Candida albicans การผลิตสารต่าง ๆ เช่นกรดอินทรีย์ (กรดแลคติกกรดอะซิติก) ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์และแบคทีเรียโดย lactobacillus fermentum เชื่อว่ามีส่วนทำให้เกิดผลต่อต้านเชื้อรา
โดยเฉพาะอย่างยิ่งกรดแลคติกสามารถลดค่า pH ของสภาพแวดล้อมโดยรอบสร้างสภาพที่ไม่เอื้ออำนวยสำหรับการเจริญเติบโตของเชื้อรา ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ยังสามารถส่งผลโดยตรงต่อเชื้อรา แบคทีเรียเป็นเปปไทด์ขนาดเล็กที่ผลิตโดยแบคทีเรียที่สามารถกำหนดเป้าหมายเชื้อโรคที่เฉพาะเจาะจงรวมถึงเชื้อรา
นอกเหนือจากสารเหล่านี้แล้ว Lactobacillus fermentum ยังสามารถแข่งขันกับเชื้อราสำหรับสารอาหารและไซต์การยึดเกาะในเซลล์โฮสต์ โดยการยึดติดกับเซลล์เยื่อบุผิวในลำไส้หรือระบบทางเดินอวัยวะเพศ Lactobacillus fermentum สามารถป้องกันเชื้อราจากการติดและการตั้งอาณานิคมพื้นผิวเหล่านี้ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงของการติดเชื้อ
การศึกษาบางอย่างในวิฟได้สนับสนุนศักยภาพต่อต้านเชื้อราของ lactobacillus fermentum ในแบบจำลองสัตว์การบริหารงานของ lactobacillus fermentum ได้รับการแสดงเพื่อลดความรุนแรงของการติดเชื้อรา ตัวอย่างเช่นในการศึกษาหนูที่มีอาการทางช่องคลอด candidiasis การประยุกต์ใช้ lactobacillus fermentum ลดภาระของเชื้อราอย่างมีนัยสำคัญในทางเดินช่องคลอด
เปรียบเทียบกับสายพันธุ์แลคโตบาซิลลัสอื่น ๆ
เมื่อพูดถึงคุณสมบัติต่อต้านเชื้อราของ Lactobacillus fermentum มันเป็นเรื่องที่น่าสนใจที่จะเปรียบเทียบกับสายพันธุ์แลคโตบาซิลลัสที่รู้จักกันดีพืช Lactobacillusเป็นแบคทีเรียโปรไบโอติกอีกชนิดหนึ่งที่ได้รับการศึกษาสำหรับกิจกรรมต่อต้านเชื้อรา เช่นเดียวกับ lactobacillus fermentum, lactobacillus plantarum สามารถผลิตกรดแลคติกและสารต่อต้านจุลินทรีย์อื่น ๆ อย่างไรก็ตามกลไกต่อต้านเชื้อราที่เฉพาะเจาะจงและสเปกตรัมของกิจกรรมอาจแตกต่างกันระหว่างสองสปีชีส์
Lactobacillus rhamnosusเป็นที่รู้จักกันดีว่ามีผลประโยชน์ต่อ microbiome ในลำไส้และได้แสดงให้เห็นถึงศักยภาพต่อต้านเชื้อรา มันสามารถปรับการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกันและผลิตสารต่อต้าน - จุลินทรีย์ ในทำนองเดียวกันLactobacillus paracaseiได้รับการตรวจสอบความสามารถในการยับยั้งการเติบโตของเชื้อรา
แลคโตบาซิลลัสแต่ละสายพันธุ์มีลักษณะเฉพาะและทางเลือกของโปรไบโอติกสำหรับการใช้งานต่อต้านเชื้อราอาจขึ้นอยู่กับปัจจัยต่าง ๆ เช่นประเภทของการติดเชื้อราที่ไซต์ของการติดเชื้อและองค์ประกอบ microbiome ในลำไส้ของแต่ละบุคคล
กลไกการกระทำ
กิจกรรมต่อต้านเชื้อราของ Lactobacillus fermentum สามารถนำมาประกอบกับกลไกหลายอย่าง ประการแรกดังที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้การผลิตสารเมตาโบไลต์เช่นกรดแลคติคและไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์สามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อราได้โดยตรง สารเหล่านี้สามารถทำลายเยื่อหุ้มเซลล์ของเชื้อราทำลายการเผาผลาญของมันและรบกวนความสามารถในการสร้างแผ่นชีวะ
ประการที่สอง Lactobacillus fermentum สามารถปรับการตอบสนองของภูมิคุ้มกันของโฮสต์ มันสามารถกระตุ้นการผลิตไซโตไคน์และภูมิคุ้มกันอื่น ๆ - การส่งสัญญาณโมเลกุลเพิ่มความสามารถของโฮสต์ในการต่อสู้กับการติดเชื้อรา ตัวอย่างเช่นสามารถเปิดใช้งานแมคโครฟาจและเซลล์ภูมิคุ้มกันอื่น ๆ ซึ่งสามารถ phagocytose และฆ่าเชื้อรา
ประการที่สาม Lactobacillus fermentum สามารถแข่งขันกับเชื้อราเพื่อหาทรัพยากรได้ ด้วยการบริโภคสารอาหารที่มีอยู่ในสภาพแวดล้อมสามารถ จำกัด การเติบโตของเชื้อรา นอกจากนี้ยังสามารถแข่งขันกับไซต์ยึดเกาะบนเซลล์โฮสต์ป้องกันเชื้อราจากการสร้างการติดเชื้อ
แอปพลิเคชันที่มีศักยภาพ
การใช้งานที่มีศักยภาพของคุณสมบัติต่อต้านเชื้อราของ Lactobacillus fermentum นั้นกว้างใหญ่ ในด้านนรีเวชวิทยาสามารถใช้เป็นการรักษาแบบป้องกันหรือเสริมสำหรับการติดเชื้อยีสต์ในช่องคลอด ด้วยการรักษา microbiome ในช่องคลอดที่ดีต่อสุขภาพ Lactobacillus fermentum สามารถช่วยป้องกันการเติบโตของ Candida albicans และเชื้อราอื่น ๆ
ในด้านของระบบทางเดินอาหารมันสามารถใช้ในการป้องกันและรักษาโรคติดเชื้อราในทางเดินอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งในบุคคลที่มีระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอหรือในการรักษาด้วยยาปฏิชีวนะในระยะยาว นอกจากนี้ยังสามารถรวมอยู่ในอาหารที่ใช้งานได้และผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อส่งเสริมสุขภาพของลำไส้โดยรวมและลดความเสี่ยงของการติดเชื้อจากเชื้อรา
ความท้าทายและทิศทางในอนาคต
ในขณะที่หลักฐานสำหรับคุณสมบัติต่อต้านเชื้อราของ Lactobacillus fermentum นั้นมีแนวโน้ม แต่ก็ยังมีความท้าทายบางประการที่ต้องได้รับการแก้ไข ความท้าทายอย่างหนึ่งคือมาตรฐานของผลิตภัณฑ์โปรไบโอติก ความมีชีวิตและกิจกรรมของ lactobacillus fermentum อาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับปัจจัยต่าง ๆ เช่นเงื่อนไขการจัดเก็บสูตรและกระบวนการผลิต การสร้างความมั่นใจว่าคุณภาพและประสิทธิภาพที่สอดคล้องกันของผลิตภัณฑ์โปรไบโอติกเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการใช้งานที่ประสบความสำเร็จในการใช้งานแอพพลิเคชั่นต่อต้านเชื้อรา
ความท้าทายอีกประการหนึ่งคือความต้องการการทดลองทางคลินิกที่มีขนาดใหญ่ขึ้นเพื่อยืนยันประสิทธิภาพการต่อต้านเชื้อราของ Lactobacillus fermentum ในมนุษย์ หลักฐานในปัจจุบันส่วนใหญ่อยู่บนพื้นฐานของการศึกษาในหลอดทดลองและสัตว์และจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อกำหนดปริมาณที่เหมาะสมระยะเวลาการรักษาและความปลอดภัยของ Lactobacillus fermentum สำหรับการใช้เชื้อราต่อต้านเชื้อรา
ในอนาคตการวิจัยเพิ่มเติมสามารถมุ่งเน้นไปที่การทำความเข้าใจผลเสริมฤทธิ์กันของ lactobacillus fermentum กับสายพันธุ์โปรไบโอติกอื่น ๆ หรือด้วยยาต่อต้านเชื้อราแบบดั้งเดิม สิ่งนี้อาจนำไปสู่การพัฒนาวิธีการรักษาแบบผสมผสานที่มีประสิทธิภาพมากขึ้นสำหรับการติดเชื้อรา
บทสรุป
โดยสรุปมีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์มากมายที่ชี้ให้เห็นว่า Lactobacillus fermentum มีคุณสมบัติต่อต้านเชื้อรา ความสามารถในการผลิตสารต่อต้านจุลินทรีย์ปรับเปลี่ยนการตอบสนองทางภูมิคุ้มกันของโฮสต์และแข่งขันกับเชื้อราเพื่อหาแหล่งข้อมูลทำให้เป็นผู้สมัครที่มีแนวโน้มในการป้องกันและรักษาโรคติดเชื้อรา
ในฐานะซัพพลายเออร์ของ Lactobacillus fermentum เรามุ่งมั่นที่จะจัดหาผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสูงที่สามารถใช้ในการใช้งานต่างๆ หากคุณมีความสนใจในการสำรวจศักยภาพของ Lactobacillus fermentum เพื่อวัตถุประสงค์ในการต่อต้าน - เชื้อราหรือประโยชน์ต่อสุขภาพอื่น ๆ เราขอเชิญคุณติดต่อเราสำหรับการอภิปรายการจัดซื้อจัดจ้าง เราสามารถให้ข้อมูลโดยละเอียดเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ของเรารวมถึงข้อกำหนดของพวกเขามาตรการควบคุมคุณภาพและแอปพลิเคชันที่มีศักยภาพ
การอ้างอิง
- Hill, C. , Guarner, F. , Reid, G. , et al. (2014) เอกสารฉันทามติผู้เชี่ยวชาญ สมาคมวิทยาศาสตร์ระหว่างประเทศเพื่อโปรไบโอติกและพรีไบโอติกฉันฉันทามติเกี่ยวกับขอบเขตและการใช้คำว่าโปรไบโอติกที่เหมาะสม รีวิวธรรมชาติทางเดินอาหารและตับวิทยา, 11 (8), 506 - 514
- Falsetta, ML, Ritchie, JL, & Barrangou, R. (2014) กลไกการกระทำของโปรไบโอติก ชายแดนในจุลชีววิทยา, 5, 184
- Jacobsen, C. , Hayek, J. , & Verdu, EF (2018) โปรไบโอติกในโรคทางเดินอาหาร: การทบทวน วารสาร Canadian วารสารระบบทางเดินอาหารและตับวิทยา, 2018
- Mukherjee, PK, & Ghannoum, MA (2003) Biofilms Candida และบทบาทของพวกเขาในการติดเชื้อ แนวโน้มในจุลชีววิทยา, 11 (8), 307 - 313